기후현의 이와사키 샘플빌리지에서 만난 놀라운 식품모형의 세계. 오래 전, 음식점 문 앞에 설치 된 음식진열대를 보면서 궁금증을 가진 적이 있다. '언제 봐도 한결 같은 저 음식들은 왜 상하지 않는 것이며, 변색은 또 왜 되지 않는걸까? 음식에 특별한 약품처리를 해 둔 것일까? 아니면 똑같은 음식을 매일매일 만들어 바꾸어 두는 것일까?' 실물보다 더욱 먹음직스럽게 만들어진 음식모형물, 이와사키 샘플빌리지, 구조시, 기후현 물론 얼마간의 시간이 지난 후, 그것은 정교하게 제작된 '식품모형'임을 알게 되었지만... 어쨌든 그 묘사의 정도가 리얼하면 리얼할수록 언제나 자제 할 수 없는 식탐의 욕구가 불쑥불쑥 고개를 들곤 했다. 그에 발 맞춰 '매의 눈'과 '사자의 발톱' 같이 예리한 감각으로 메뉴를 선택해 보리..
Japan/기후현(岐阜)
2012. 3. 3. 07:30